• Canapés
• Apérokäse garniert, mit Holzstick
• Apéro-Gemüseplatten mit Dipsaucen
• Früchtespiessli
• Tomaten-Mozzarella-Spiessli
• Schinkengipfeli
• Frühlingsrollen mit Crevetten m. Chillisauce
• Speckpflaumen mit Mandelkern
• Hackfleischkugeln mit Chillisauce
• Speckgugelhopf
• Gefüllte Brote
• Apéro-Buffets in jeder Preislage

• Salami, Schinken, Spargeln, Thon, Ei, Sellerie
• Lachs, Crevetten, Tartar, Roastbeef

• Zwirbelino (ca. 85gr. Brot) gut gefüllt
• Laugenweggeli (ca. 40gr. Brot) gut gefüllt
• Kleine gemischte Brötli gefüllt (40gr. Brot)
• Crustino oder Schlumbi gefüllt

• Bouillon nature oder mit Einlage
• Kürbis-, Zucchetti-, Spargelcreme- od. Bündner Gerstensuppe

• Vorspeiseteller:  Pastete, Rohschinken, Salate, Melone
• Vorspeiseteller:  Lachs, Pastete, Meerrettichschaum, Salate
• Ger. Forellenfilet mit Meerrettichschaum
• Vitello Tonnato
• Vorspeisenbuffet nach Ihren Wünschen zusammengestellt

• Kartoffelsalat, Curryreissalat, Hörnlisalat
• Div. Gemüse- und Blattsalate
• Chefsalat, Salat Julienne, Salat American, Borlottisalat
• Salatbuffets nach Ihrer Wahl

• Gemischte Platte
• Gourmetplatte
• Bündnerplatte
• Apéroplatte
• Käseplatte
• usw...

Gemischte Platte

• Einfaches kaltes Buffet
• Bauernbuffet
• Buffet Royal (Grosses Kalt/Warmes Buffet mit Desserbuffet)
• Grillbuffets
• Apérobuffets
• Dessertbuffets

Wir beraten Sie gerne bei der Zusammenstellung Ihres Buffets.                     Verlangen Sie unsere Preisliste mit Menuvorschlägen